Dompel jezelf onder in de gastronomische traditie van Parma met de hulp van een lokale expert; je gids zal je allerlei geheimen en curiosa over de stad vertellen en hij zal je helpen de meest beroemde gerechten van Emilia-Romagna te ontdekken die zich verplaatsen tussen traditionele restaurants en eetgelegenheden die meestal worden bezocht door de lokale bevolking.
Tijdens uw wandeltocht krijgt u de kans om te proeven:
- Snijplank van vleeswaren, Parmigiano-kaas en een glas wijn: hoe kun je naar Parma gaan en zijn beroemde prosciutto crudo en zijn smakelijke Parmigiano niet proberen? Smaak typisch vleeswaren gecombineerd met een goed glas lokale wijn
- Tortelli met "erbette" of pompoen: Tortelli is een vierkantige verscheidenheid aan pasta gevuld met verschillende ingrediënten zoals bietenbladeren en spinazie, ricotta, parmezaanse kaas of pompoen.
- Carciofa: de belichaming van het straatvoedsel van Parma, een heerlijke, kaasachtige quiche die je sprakeloos maakt
- Duchessa's cake: een klassiek en verfijnd Parma-dessert
- Espresso koffie: net als een echte Italiaan, sluit je tour af met een van de beste espresso's in de stad
Ophalen en inleveren van het hotel
