Ontmoet je gids in de lobby van je hotel en ga op je culinaire avontuur om de coolste gerechten van Beijing City te proeven. Je neemt een taxi of metro naar het Hutong-gebied (transportkosten zijn op eigen kosten).
Slenter door de rustige Hutong-straat en leer meer over het leven en de mensen in Hutong. De Chinese keuken heeft een gevarieerde en rijke culinaire traditie die zich in de loop van duizenden jaren heeft ontwikkeld. Volg je gids en geniet van verschillende proeverijen van eten en drinken terwijl je culinaire inzichten krijgt.
Hier zijn enkele voedselsmaken die u zult ervaren:
- Pekingse yoghurt
- Beijing Tanghulu, bestaande uit krabappel, yam of ander fruit met suiker
- Het beroemde sesambrood van Peking, dadelcake, suikeroren en Mahua
- Xinjiang-smaakkeuken om een paar verschillende soorten kebab, aubergine en prei te proeven, en vervolgens de alcohol op te snuiven - baijiu (tussen 40-60% alcohol per volume)
- Het beroemde ontbijt - soepknoedel (broodje) en Jianbing (Frid Pancakes)
- Malatang (Hotpot)-restaurants
Als u een avontuurlijke foodie bent, laat het uw gids dan weten. Je zult allerlei verrassingen te wachten staan, bijvoorbeeld de 100 jaar oude eieren, darmsoep, gebakken lever, stinkende tofu, eendenbloedtofu, ezelsburger, eendenkop en meer.
Snacks
Hotel pick-up
