Onder begeleiding vanaf professionals probeer je drie smaken ijs te bereiden: je begint met het kiezen vanaf de ingrediënten en gaat dan verder met de eigenlijke bereiding.
Wat is de perfecte ijsles? Proeven natuurlijk! Nadat je je gelato hebt bereid, mag je het proeven. In de laatste 10 minuten vanaf de les kun je ook het ijs proeven dat door de ijswinkel is bereid.