Een gastronomisch diner in een kunstenaarshuis
Hallo, mijn naam is Ignacio, maar iedereen noemt me 'de uitvinderchef' omdat ik twee passies in mijn leven heb: de mechanische uitvindingen en de keuken. Ik zal proberen uit te leggen:
Toen ik 20 jaar oud was, moe van het studeren in de bibliotheek en nieuwe ervaringen wilde opdoen, besloot ik me aan te melden voor "Sevilla coocking school". Het is waar dat ik altijd al van het koken van koks houd sinds ik een kind was, toen mijn moeder me leerde hoe ik "Gazpacho" moest bereiden. Niettemin is de belangrijkste reden die me uiteindelijk ertoe heeft gebracht om de universiteit te verlaten en dit voor mij zo onbekende beroep te doen, dat ik mezelf over de hele wereld vrij voorstelde in exotische keukens die een geweldige tijd hadden!
Ik heb leren koken in de keukens van Martín Berasategui, Santi Santa María en Jordin Butrón. Ik neem momenteel een pauze van kookplaten in het restaurant, zodat ik me kan wijden aan mijn andere grote passie, mechanische uitvindingen, maar ik blijf koken voor mijn plezier ter gelegenheid van exclusieve diners in mijn woonkamer. Ik woon in een ambachtsgemeenschap, omringd door flamencokunstenaars, schilders, beeldhouwers en timmerlieden.
Eatwith is 's werelds grootste gemeenschap voor culinaire ervaringen met de lokale bevolking. Geniet van lokale gerechten en geniet van dinerpartijen, kooklessen en meer in prachtige huizen en exclusieve locaties.
Puchero-soep met gehaktballetjes van varkensvlees en salie en munt thouches
Tabel met geselecteerde Iberische kazen
Pompoen en "Bellota" ham millefeuilles met artisjokken "a la Montillana"
Hallo, mijn naam is Ignacio, maar iedereen noemt me 'de uitvinderchef' omdat ik twee passies in mijn leven heb: de mechanische uitvindingen en de keuken. Ik zal proberen uit te leggen:
Toen ik 20 jaar oud was, moe van het studeren in de bibliotheek en nieuwe ervaringen wilde opdoen, besloot ik me aan te melden voor "Sevilla coocking school". Het is waar dat ik altijd al van het koken van koks houd sinds ik een kind was, toen mijn moeder me leerde hoe ik "Gazpacho" moest bereiden. Niettemin is de belangrijkste reden die me uiteindelijk ertoe heeft gebracht om de universiteit te verlaten en dit voor mij zo onbekende beroep te doen, dat ik mezelf over de hele wereld vrij voorstelde in exotische keukens die een geweldige tijd hadden!
Ik heb leren koken in de keukens van Martín Berasategui, Santi Santa María en Jordin Butrón. Ik neem momenteel een pauze van kookplaten in het restaurant, zodat ik me kan wijden aan mijn andere grote passie, mechanische uitvindingen, maar ik blijf koken voor mijn plezier ter gelegenheid van exclusieve diners in mijn woonkamer. Ik woon in een ambachtsgemeenschap, omringd door flamencokunstenaars, schilders, beeldhouwers en timmerlieden.
Eatwith is 's werelds grootste gemeenschap voor culinaire ervaringen met de lokale bevolking. Geniet van lokale gerechten en geniet van dinerpartijen, kooklessen en meer in prachtige huizen en exclusieve locaties.
Puchero-soep met gehaktballetjes van varkensvlees en salie en munt thouches
Tabel met geselecteerde Iberische kazen
Pompoen en "Bellota" ham millefeuilles met artisjokken "a la Montillana"
