Stap aan boord van een tuk-tuk voor een gemakkelijke rit naar de lokale markt van Phsar Leu. Probeer veel authentieke specialiteiten en zie de drukte van het dagelijkse Cambodjaanse leven.
Begin met Khmer Lot Chhar, gewokte rijstnoedels met rundvlees, of gegarneerd met een gebakken ei en gegarneerd met taugé. Ga door met het verkennen van de markt terwijl je gids lokale ingrediënten aanwijst zoals prahok, gefermenteerde vispasta's die een integraal onderdeel zijn van de Khmer-keuken en suikerpalmfruit dat wordt gebruikt in ijsdesserts. Je gids vertelt je ook de geschiedenis van Cambodja over het gebruik van rode mieren bij het koken en laat je de versvleeshoek en zoetwatervis uit het nabijgelegen Tonle Sap-meer zien.
Neem vervolgens wat Num Krork, Cambodjaanse rijstwafels die vaak in heel Zuidoost-Azië op straat worden gemaakt en verkocht. Probeer Banh Chhev, een knapperige pannenkoek gekookt met garnalen, varkensvlees en taugé, gedoopt in saus.
Ten slotte zijn Cambodjaanse desserts een must om te proberen. Kies uit een verscheidenheid aan desserts die zijn gebakken, gefrituurd of zelfs gegrild. Je gids zal je informeren en vragen beantwoorden over de ingrediënten in de desserts.
Transfer per tuk-tuk
Extra eten en drinken
