Bezoek een Japanse theewinkel die wordt gerund door een theemeester wiens afkomst teruggaat tot een 150 jaar oude theezaak in de prefectuur Shizuoka, de grootste theeproducerende regio in Japan. Deze theemeester heeft de prestigieuze titel "Japanse thee-instructeur", de hoogste theecertificering in Japan. Uw ervaring vindt plaats in Ito Ryokan, een traditionele herberg met meer dan 70 jaar geschiedenis, genesteld in Nihonbashi Ningyocho, vlak bij het hart van Tokio.
Door de kunst van het bereiden van Japanse thee onder de knie te krijgen, kunt u deze traditie naadloos in uw dagelijkse routine integreren. Met twee soorten dranken en twee soorten zoetigheden is tevredenheid gegarandeerd.
Optie 1: Matcha en zoetigheden ervaring. Dit plan omvat het leren over en genieten van matcha thee bereid met een thee garde. De sessie omvat: een korte geschiedenis van matcha, instructies over hoe het te bereiden en begeleiding bij het hanteren van theeservies. Demonstraties door de theemeester en deelname aan een theeceremonie. Menu: twee soorten matcha en twee soorten zoetigheden
Optie 2: Sencha-thee en zoetighedenervaring. Dit plan richt zich op hartige sencha-thee die in een theepot wordt gezet. Een overzicht van de belangrijkste ingrediënten van thee. Inzicht in de correlatie tussen watertemperatuur en theesmaak. Recepten voor het zetten van thee. Instructies voor het hanteren van een theepot. Demonstratie door de theemeester en deelname aan een theeproeverij. Menu: twee soorten sencha-thee en twee soorten zoetigheden.
Gebruik van materialen
