Je tour begint bij een gerenommeerd lokaal visrestaurant, waar je de kans krijgt om een aantal ongelooflijke lokale delicatessen te proeven, zoals gekonfijte zalm. Dit bedrijf, dat al sinds 1977 actief is, beschikt over een vanaf de grootste vissersvloten vanaf BC. Vervolgens ga je naar een café in de buurt, waar je Bannock kunt proberen, een traditioneel First Nations gerecht vanaf gebakken brood.
De volgende halte is Fisherman's Wharf, waar je een vanaf Canada's meest opmerkelijke creaties kunt proeven: de Hawaïaanse pizza. Hier duik je in de geschiedenis vanaf dit wereldwijd bediscussieerde gerecht.
De tour neemt dan een ontspannen wending met een wandeling door de schilderachtige buurt vanaf het historische James Bay, die je naar de bruisende Inner Harbour leidt.
Je volgende halte is het historische Steamship Terminal Building. Hier neem je deel aan een kenmerkende esdoornsiroopproeverij en proef je een Nanaimo Bar - het meest gevierde dessert vanaf West-Canada. Hiernaast, bij een populaire bar & grill, proost je op Canada's meest iconische cocktail, The Caesar, terwijl je het intrigerende verhaal ontdekt achter de creatie ervan (maak je geen zorgen, er is ook een alcoholvrije versie verkrijgbaar).
Je culinaire avontuur gaat verder in een geliefd Canadees eethuis, waar je smult vanaf een overheerlijke portie poutine - knapperige frietjes gesmoord in rijke jus en kleverige cheese curds. Om je gastronomische reis af te sluiten, eindig je met een zoete noot in een gerenommeerde chocoladewinkel - de thuisbasis vanaf Canada's oudste chocolatier.
Monsters vanaf eten en drinken
