Zaczniesz w pobliżu katedry w Dzielnicy Gotyckiej w Barcelonie, w rodzinnej bodegii, która od 1967 roku serwuje wermut z Tarragony. Przy kieliszku skosztujesz przekąsek, które idealnie do niego pasują: solonych na miejscu sardeli, gildy oraz charakterystycznej sałatki ziemniaczanej.
Następnie wejdziesz do sklepu poświęconego wyłącznie katalońskim serom, mieszczącego się w dawnej masłowni z lat 20. XX wieku, przy ulicy, gdzie niegdyś pracowali miejscy producenci sztyletów. Skosztujesz czterech serów o różnej konsystencji, od świeżych po dojrzałe, w połączeniu z kieliszkiem cavy z regionu Penedès.
Udacie się do dzielnicy El Born, niegdyś średniowiecznej dzielnicy handlowej Barcelony, na dwa dania sezonowe i dwa kieliszki wina naturalnego w barze, gdzie obsługa potrafi dokładnie powiedzieć, kto wyprodukował to, co pijecie.
Wieczór zakończy się w restauracji wyróżnionej przez Przewodnik Michelin, gdzie szef kuchni skomponuje danie główne w oparciu o to, co tego dnia dostarczył targ, a po nim podany zostanie deser i wino deserowe.
Piesza wycieczka z przewodnikiem
Napiwki (opcjonalnie)
