Bier-verrückt? Dann sind Sie hier völlig richtig! Was verbirgt sich wohl hinter der hoch aufragenden Backsteinfassade der Brauerei Gebr. Maisel? Begeben Sie sich auf eine Reise von den Anfängen der Brauerei vor mehr als hundert Jahren bis hin zur heutigen Art, bestes Bier zu brauen.
Erfahren Sie, wie die Familie Maisel schon seit Generationen aus Liebe zur Handwerkskunst, zur Tradition und mit unendlicher Leidenschaft ihr Bier braut. Erleben Sie die Geschichte von mutigen Unternehmern, der harten Arbeit am Dampfkessel oder in der Darre und von Braumeistern, die sich voller Hingabe der großen Kunst des Bierbrauens verschrieben haben. Entdecken Sie während der Brauereiführung die historischen Dampfmaschinen, blicken Sie im Sudhaus tief in die Kupferkessel und riechen Sie in der Hopfenkammer das Aroma frischen Hopfens. Ganz nebenbei beherbergt das Museum in zwei großen Vitrinengewölben über 5.500 Biergläser und Bierkrüge, eine Sammlung von 400 seltenen Emailleschildern unterschiedlichster Brauereien und Biermarken sowie eine eindrucksvolle Bierdeckelsammlung. Von der Vergangenheit geht es in die Gegenwart. Gegen Ende kommt die Führung an der hochmodernen Maisel & Friends-Brauwerkstatt mit ihrem 25-Hektoliter-Sudhaus vorbei, wo Sie dem Braumeister bei seiner Arbeit über die Schulter schauen können.
Führung durch Maisel's Bier-Erlebnis-Welt
