Tex-Mex to wyjątkowo teksańska kuchnia, różniąca się od kuchni meksykańskiej. Talerze Fajitas, Enchiladas, Nachos, Chili i Combo są zszywkami Tex-Mex i są produkowane w stanie Lone Star. Twój przewodnik będzie z tobą na każdym kroku, podczas gdy skosztujesz lokalnej kuchni z restauracji w historycznej dzielnicy West End w Dallas.
Między przystankami przewodnik opowie Ci historię dzielnicy West End. Wcześniej była to dzielnica magazynów obsługująca załadunek wagonów kolejowych, West End jest teraz tętniącą życiem społecznością z restauracjami i wysadzanymi drzewami ulicami. Przewodnik zapozna Cię z tym, co sprawia, że jedzenie jest tak wyjątkowe, odkrywając historię jego powstania.