Dołącz do wspaniałej wycieczki z jedzeniem i winem, aby odkryć tradycyjne przysmaki we wspaniałym mieście Ferrara. Będziesz prowadzony przez doświadczonego przewodnika, który wciągnie Cię i zaskoczy wspaniałymi historiami. Pod koniec przygody weźmiesz udział w degustacji opartej na tradycyjnych produktach!
Przygoda zaczyna się w historycznej piekarni. Dowiedz się, jak powstaje typowy lokalny chleb „para Ferrarese”. Jego początki sięgają 1536 roku podczas Księstwa Este. Słynna „para” charakteryzuje się szczególnym kształtem z dwoma rogalikami chlebowymi skręconymi i połączonymi ze sobą.
Kontynuuj podróż, aby dowiedzieć się o innym produkcie, który uzyskał markę PGI: autentycznym „panpepato”. Jest to deser z czekolady, przypraw i suszonych owoców według oryginalnej receptury z XV wieku. Z pewnością sprawi, że będziesz zadowolony z jego doskonałych właściwości i niepowtarzalnego smaku.
Podczas degustacji skosztujesz typowego salami z regionu Ferrara lub, opcjonalnie, „cappellacci di zucca” (tortelli nadziewane kabaczkiem). Wszystkie przysmaki będą podawane razem z typowymi winami Bosco Eliceo, których początki sięgają 500 lat.
Profesjonalny przewodnik
Odbierz / odłóż
