Odkryj sekrety autentycznej, bezglutenowej pizzy neapolitańskiej podczas praktycznych warsztatów kulinarnych w samym sercu Florencji. Pod okiem pełnego pasji szefa kuchni, posiadającego akredytację Gambero Rosso, opanujesz techniki przygotowania tego kultowego dania, tworząc swoją pizzę całkowicie od podstaw.
Po założeniu fartucha i czapki kucharskiej przygotujesz własne bezglutenowe ciasto, poznając jednocześnie podstawowe metody, które sprawiają, że pizza neapolitańska jest wyjątkowa. Twój doświadczony instruktor poprowadzi Cię przez każdy etap, w tym tradycyjną technikę mozzatura, zanim nauczysz się rozciągać ciasto ręcznie jak profesjonalny pizzaiolo.
Podczas gdy ciasto odpoczywa, skosztuj świeżo przygotowanej bruschetty z pomidorkami koktajlowymi i oliwą z oliwek extra virgin. Odkryjesz również sekret klasycznego sosu pomidorowego, przygotowanego z prostych, wysokiej jakości składników. Gdy spód będzie gotowy, ułóż na nim świeżą mozzarellę, sos i bazylię, aby stworzyć idealną Margheritę. Zobacz, jak wyjmowana jest z gorącego pieca, pachnąca i idealnie chrupiąca.
Na zakończenie usiądź i delektuj się stworzonym przez siebie arcydziełem, popijając lokalne wina. Twoje pizze zostaną ocenione przez zabawną komisję, która przyzna medal zwycięskiej kreacji. Przed wyjściem otrzymasz spersonalizowany dyplom Pizza Chef – pamiątkę na długie lata i dowód, że teraz możesz odtworzyć autentyczną, bezglutenową pizzę neapolitańską w domu.
Napoje
