Weź udział w prawdziwie włoskich warsztatach kulinarnych, aby przeżyć najbardziej autentyczną przygodę we Florencji. Jest to pierwsza i oryginalna inicjatywa tego rodzaju we Włoszech, pozwalająca głęboko zanurzyć się w kulinarnym sercu basenu Morza Śródziemnego. Twoja przygoda rozpocznie się na zabytkowym Rynku Centralnym, gdzie toczy się codzienny rytuał włoskiej „spesa”. W towarzystwie naszych doświadczonych szefów kuchni przemierzysz morze barw i aromatów, ucząc się rozpoznawać najświeższe sezonowe składniki i delektując się autentycznymi degustacjami regionalnych specjałów. To nie tylko zakupy – to pełne energii wprowadzenie do smaków, które wkrótce przekształcisz w prawdziwe arcydzieło.
Po powrocie do naszej kuchni nadszedł czas, aby podwinąć rękawy i wziąć udział w warsztatach w 100% praktycznych. Żadnych pokazów – tylko Ty, mąka i tradycja. Opanujesz „święte graale” kuchni włoskiej: niedzielną lasagnę Nonny i autentyczne tiramisu. Poczuj, jak złociste ciasto nabiera kształtu podczas wyrabiania, i naucz się sztuki nakładania warstw aksamitnego beszamelu i bogatego ragù – technik niedawno uznanych przez UNESCO za niematerialne dziedzictwo kulturowe.
Kulminacyjnym punktem tego doświadczenia jest wspólny posiłek przy stole, zupełnie jak w niedzielę u babci. Delektuj się potrawami, które stworzyłeś od podstaw, idealnie dopasowanymi do wyboru wyśmienitych win Chianti, w świątecznej, serdecznej atmosferze. Wyjedziesz stąd z oficjalnym certyfikatem ukończenia kursu oraz cyfrową książeczką z przepisami, dzięki którym odtworzysz tę magię w domu. Wybierz pionierów, którzy 20 lat temu uruchomili pierwsze warsztaty kulinarne we Florencji, aby przeżyć chwile, które sprawią, że poczujesz się jak w domu.
Wycieczka z przewodnikiem po rynku centralnym
