Wycieczka rozpoczyna się we Florencji, a po przybyciu do winnicy uczestnicy zostaną serdecznie powitani i zaprowadzeni na spacer między rzędami winorośli, gdzie poznają tajniki uprawy, cechy gleby oraz odmiany winogron, z których powstają wina, które później będą degustować. Następnie uczestnicy wzniosą toast lokalnym winem musującym, po czym udadzą się do piwnicy octowej.
Tutaj odkryją Państwo sztukę produkcji octu balsamicznego z Modeny oraz tradycyjnego „vin santo” – dwóch wyśmienitych produktów, które odzwierciedlają wielowiekową kulturę kulinarną. Po przejściu do sali degustacyjnej rozpocznie się degustacja z przewodnikiem siedmiu wybranych win, w tym świeżych białych, wybitnych czerwonych, eleganckich win musujących oraz cennego „vin santo”.
Do każdego kieliszka podawane są typowe lokalne produkty: składniki i potrawy różnią się w zależności od pory roku, dlatego można tu znaleźć między innymi lokalne wędliny i sery, ekologiczną oliwę z oliwek extra virgin, oliwy aromatyzowane białą truflą i chili oraz dojrzały ocet balsamiczny.
Degustacja wina
