Obiad szabatowy w żydowskiej dzielnicy w Jerozolimie
Podziel się najgłębszymi tajemnicami żydowskich tekstów przy pysznej, tradycyjnej kuchni podczas jedynego w życiu autentycznego szabatowego obiadu w pięknym starożytnym mieście Jeruzalem.
- Zjedz tradycyjną, koszerną kolację szabatową
- W cenę wliczony jest tradycyjny aperitif i wino
- Odbywa się w domu w żydowskiej dzielnicy Jerozolimy
- Wspólna jadalnia dla 4 do 15 osób
- Ariella jest autorką i uczennicą mistyki, która uczy medytacji i samokontroli
O twoim gospodarzu, Ariella: „Uwielbiam dzielić się ciepłem mojego domu, wygodą dobrego jedzenia, mistycznymi sekretami i historią mojego miasta oraz radością z nowych przyjaźni. Mieszkam w dzielnicy żydowskiej od 13 lat i chciałbym uwielbiam dzielić się z podróżnikami swoją historią i tradycjami kulinarnymi ”.
Eatwith to największa na świecie społeczność kulinarna z lokalnymi mieszkańcami. Delektuj się lokalnymi potrawami i kolacjami, lekcjami gotowania i nie tylko w pięknych domach i ekskluzywnych lokalach.
Kidusz
Tradycyjne słodkie czerwone wino na początek posiłku
Wino dojrzewające dębowe z gotowaną dojrzałością z nutą cynamonu i goździków na nosie
Chałka
Tradycyjny chleb szabatowy
Ciepły, świeżo upieczony, bogaty w jajka, drożdżowy i pleciony chleb
ryby i sałatki
Ryba gefilte podawana z miąższem chrzanowym
Gotowana mieszanka zmielonego karpia i siei z ostrą przyprawą chrzanową i buraczaną
Różne świeże sałatki
Lista zmienia się co tydzień, ale zazwyczaj obejmuje sałatkę z bakłażana, sałatkę z buraków, sałatkę z kapusty oraz sałatki z białych i słodkich ziemniaków
zupa
Zupa z kurczakiem i matzą ze świeżym koperkiem
Marchewka, cebula i tykwa duszone do perfekcji w złotym bulionie z kurczaka. Doprawiony czosnkiem i koperkiem i podany z lekkimi pierożkami z maty.
danie główne
Pieczony kurczak i warzywa korzeniowe
Przyprawiony piec pieczony kurczak w całości i chrupiące warzywa korzeniowe
Zielona sałata liściasta i winegret
Świeża sałata rzymska z posiekaną czerwoną papryką, ogórkiem, grzankami i domową oliwą z oliwek i winegretem cytrynowym
Puszysty ryż basmati
Indyjski ryż długoziarnisty o lekkim orzechowym smaku i kwiatowym aromacie doprawiony czosnkiem, natką pietruszki i lekko prażonymi migdałami
deser
Zaskoczymy cię
