
'Gastronomia w mieście Kos'
Tradycyjna kolacja rodzinna w stylu Kos z czterodaniowym greckim posiłkiem i winem z Koan
Zapraszamy na czterodaniową grecką kolację z dobranymi winami w rodzinnej tawernie na wyspie Kos, gdzie będzie można poznać przepisy i historie przekazywane z pokolenia na pokolenie już od trzech pokoleń.
en
en
Wino i lekki lunch w winnicy Ktima Akrani na wyspie Kos
Nic nie może się równać wizycie w zalanej słońcem winnicy z kieliszkiem wina z ostatnich zbiorów. Tym właśnie zajmiesz się w ciepłej i gościnnej winiarni Ktima Akrani. Spędzisz tu kilka godzin, delektując się lekkim lunchem z widokiem na Morze Egejskie z tarasu. Ponad 30 lat temu właściciele zaczęli sadzić winorośle u podnóża góry Dikaios, kierowani ambicją pozostawienia dziedzictwa zrównoważonej produkcji wina, które zachowa rzadkie greckie odmiany dla przyszłych pokoleń. Uczestnicy otrzymają kieliszek schłodzonego wina do wyboru spośród trzech lokalnych trunków, więc każdy znajdzie tu coś dla siebie. Półmisek wędlin jest pełen lokalnych smakołyków, takich jak salami, prosciutto i różne sery w połączeniu z konfiturami owocowymi. Smaczne przekąski, bardzo dobre wina, sympatyczny gospodarz i widoki na morze to przepis na udane popołudnie.
en
en
Degustacja oliwy z oliwek i lekcja gotowania
Podczas lekcji gotowania i degustacji oliwy z oliwek na farmie poznasz klasyczne smaki Grecji. To uczta dla zmysłów – świeży smak greckiej sałatki, aromat musaki i orzeźwiające tzatziki na tostowanym chlebie. Weź udział w lekcji gotowania na Kos, a zabierzesz ze sobą do domu kawałek Grecji w postaci nowych umiejętności. Zakasaj rękawy, bo już za chwilę mama Kontessa nauczy Cię jednych z najpopularniejszych przepisów kuchni greckiej. Wszystkie potrawy na zajęciach są przygotowywane z produktów pochodzących z gospodarstwa, uprawianych naturalnie pod egejskim słońcem, aby uzyskać wyjątkowo aromatyczne dania. Następnie nadejdzie czas na pieszą wycieczkę po farmie, podczas której poznasz cały proces produkcji wysokiej jakości świeżej żywności. Później odwiedzisz tłocznię oliwy i zobaczysz, gdzie jest rozlewana do butelek. Stelios reprezentujący trzecie pokolenie rolników jest ekspertem w dziedzinie oliwy z oliwek i poprowadzi jej degustację. Po zakończeniu ciężkiej pracy w kuchni nadejdzie czas na przetestowanie jej owoców podczas spokojnego lunchu serwowanego w tawernie na farmie.