Dowiedz się, jak ugotować Shuwa, tradycyjny przepis omański, i zjedz lunch z mieszkańcami!
Shuwa, znana również jako danie narodowe Omanu, to uroczyste danie przygotowywane tylko na specjalne okazje. Przygotowuje się go z kawałków mięsa jagnięcego lub koziego z kością, doprawionych kilkoma przyprawami, takimi jak papryczka chili, kardamon, goździki, kminek czy kolendra.
Po marynowaniu mięso zawija się w liście bananowca i powoli gotuje. Podczas gotowania dowiesz się wszystkiego o historii tego dania, a następnie zjesz lunch Shuwa w jednej z tradycyjnych publicznych jadalni w wiosce. Nie przegap okazji, aby spróbować tego lokalnego przysmaku!
Napoje
