Historyczne centrum Meksyku jest świadkiem wielowiekowej historii politycznej, kulturalnej i artystycznej, a nie ma lepszego sposobu na jego zwiedzanie niż spacer z talerzem w dłoni. Ta wycieczka w małej grupie rozpoczyna się w pobliżu Zócalo i obejmuje siedem degustacji, które pozwalają poznać pełną gamę kuchni meksykańskiej – od przepisów z babcinej kuchni po najpopularniejsze w mieście stoiska z taco.
Wycieczka rozpoczyna się przy lokalnym straganie na targu od talerza chilaquiles w stylu azteckim – dania, którego korzenie sięgają wieków wstecz. Stamtąd usiądziesz, by skosztować enchilad z kurczakiem polanych gęstym sosem mole, a następnie przejdziesz się ulicą handlową, gdzie miejscowi kupują ozdoby i artykuły codziennego użytku, kierując się w stronę ręcznie robionych, chrupiących tortilli z guacamole przygotowanym bezpośrednio w kraju pochodzenia.
Następnie przeprowadzimy postój w jednym z najbardziej lubianych miejsc z taco w okolicy – to rodzaj przekąski, której trudno zapomnieć, gdy już się jej spróbuje. Następnie zajrzysz do uwielbianej przez mieszkańców lokalnej piekarni na coś słodkiego, spróbujesz klasycznego meksykańskiego przysmaku ulicznego, a na koniec skosztujesz kawałka rzemieślniczej czekolady – idealne zakończenie, biorąc pod uwagę, że kakao pochodzi właśnie z Meksyku. Gdzieś po drodze pojawi się sekretne danie – niespodzianka, której nie ma w żadnym menu i która jest zarezerwowana wyłącznie dla uczestników tej wycieczki.
Przez cały czas przewodnik opowiada historie związane z architekturą Zócalo, straganami na targu oraz przepisami, które od pokoleń są obecne w meksykańskich kuchniach.
Degustacja jedzenia
Odbiór/powrót do hotelu
