Arabskie dhow od dawna występują na wodach przybrzeżnych Afryki Wschodniej. Tradycyjne arabskie żaglówki, „Jahazi”, były wykorzystywane przez Arabów do handlu towarami wzdłuż wybrzeża Kenii i na Bliskim Wschodzie. Od tego czasu zostały odnowione i zamieniły się w pływające restauracje, w których zachowano wszystkie tradycyjne aspekty oryginalnego dania Dhow.
Wieczorny rejs rozpoczyna się na molo Tamarind około godziny 18:30. Kelnerzy witają klientów na pokładzie i prowadzą do stolika, gdzie serwowany jest autorski koktajl z wódki, limonki, miodu, cukru i kruszonego lodu. Opcja bezalkoholowa obejmuje ten sam koktajl podany bez wódki. Dhow opuszcza molo tuż przed zachodem słońca, a otoczenie nie może być bardziej zachwycające. Dhow pływa wzdłuż Starego Miasta i Fortu Jesus przed przybyciem do osłoniętej zatoki w Tudor Creek, gdzie rozpoczyna się kolacja. Serwowany jest czterodaniowy posiłek składający się z przepysznych owoców morza, dań bez owoców morza i przysmaków wegetariańskich. Obejmuje ono grillowanego homara, krewetki Jumbo, ryby, stek i wiele innych produktów. Tamaryndowiec słynie z kuchni z owocami morza. Po deserze serwowana jest świeżo parzona kawa lub herbata Arabica w tradycyjnych suahilijskich filiżankach wraz z lokalną słodyczą „Halwa”. Po kolacji parkiet jest otwarty. Alternatywnie możesz spędzić bardziej intymny wieczór ze swoim partnerem, podczas gdy dau będzie pływać z powrotem na molo, docierając około 22:00.
Rejs
Napoje
