Zanurz się w zapierających dech w piersiach krajobrazach Ageroli, położonej wysoko nad wybrzeżem Amalfi, i oddaj się jednej z najbardziej cenionych włoskich tradycji kulinarnych — wytwarzaniu mozzarelli.
Pod fachowym okiem lokalnego rzemieślnika sera odkryjesz tajemnice stojące za wytwarzaniem autentycznej, ręcznie rozciąganej mozzarelli przy użyciu sprawdzonych technik przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Od formowania twarogu po opanowanie delikatnej sztuki rozciągania, zdobędziesz praktyczne doświadczenie w tworzeniu miękkiej, świeżej i aromatycznej mozzarelli. Gdy Twój ser nabierze kształtu, rozkoszuj się małym aperitifem z lokalnymi produktami i delektuj się lampką regionalnego wina. Rozkoszuj się ciepłą gościnnością, która jest synonimem Wybrzeża Amalfi. Na koniec usiądź, aby spróbować domowej mozzarelli, uzupełnionej tradycyjnymi przysmakami z Ageroli i okolicznych regionów.
To autentyczne doświadczenie jest organizowane przez najstarszą we Włoszech sieć entuzjastycznych kucharzy domowych i rzemieślników kulinarnych. Otwierają swoje domy przed ciekawskimi podróżnikami, oferując im wciągające doświadczenia kulinarne. Dołącz do nich w Ageroli, aby uczyć się, smakować i delektować się mozzarellą jak prawdziwy miejscowy.
Degustacja jedzenia
