In diesem Braukurs wird Bierherstellung auf lustige Art und Weise erklärt. Praktische Elemente wechseln sich mit Theorie ab. Ein erfahrender Braumeister leitet den Kurs.
Alle Fragen werden beantwortet: Wie zapft man richtig, warum schmeckt das Bier so, warum macht Bier nicht dick, warum haben Alkoholiker die schönsten Frauen und wie braut man Bier daheim? In nur 4 Stunden wird anschaulich und einfach erläutert, wie man Bier mit einfachsten Mitteln daheim braut. Danach weiß man was Ober- und Untergärig, Biersteuer, Schwarzbier, Enzyme und vieles mehr sind. All dies wird logisch und für jeden verständlich erläutert.
Am Ende des Kurses gibt es eine Brauereibesichtigung der ältesten Hausbrauerei in Neuss. Freibier und eine leckere Haxe oder Ähnliches sind hier inkludiert.
