Spaceruj po East Village i skosztuj najlepszych filipińskich potraw w Nowym Jorku, poznając historię migracji filipińskiej i uzyskując wnikliwe spojrzenie na filipińską kuchnię!
O twoim gospodarzu, Raf: Urodziłem się i wychowałem na Filipinach. Jako pasjonat kulinarny szukałem najlepszych filipińskich restauracji w Nowym Jorku i chcę się nimi z tobą podzielić. Pisałam o filipińskim jedzeniu i prowadziłam prywatne filipińskie kolacje, podczas których mówię moim gościom o tym, co czyni naszą kuchnię tak niesamowitą.
Eatwith to największa na świecie społeczność kulinarna z lokalnymi mieszkańcami. Delektuj się lokalnymi potrawami i kolacjami, lekcjami gotowania i nie tylko w pięknych domach i ekskluzywnych lokalach.
Przystawka
Sizzling Sisig
Drobno posiekana wieprzowina na skwierczącym talerzu, udekorowanym skórką wieprzową i świeżą cebulą.
Przystawki
Pansit Bihon
Makaron ryżowy, kurczak, marchew, seler, kasztan wodny i jajko
Zaczyna się w Miso
Łosoś, krewetki, warzywa, zmiażdżone taro, tamaryndowiec, bulion miso
Kare-Kare
Ogonowa duszona w sosie orzechowym, długiej fasoli, bakłażanie i bokchoy
Sinangag
Ryż smażony z frytkami czosnkowymi i olejem czosnkowym
Deser
Halo-halo
Ogolony lód z lodami z ignamu purpurowego, chrupki ryżowe, fasolka szparagowa, banan, kokos i flan