Uznana w przewodniku Michelin, ta restauracja z jedną gwiazdką Michelin słynie z drobiazgowego traktowania każdego składnika. Celem jest uwydatnienie naturalnego piękna każdego składnika do jego pełnego potencjału. Harmonizując te elementy w jednym daniu, zapoczątkowuje się zachwycającą kulinarną rewolucję.
Będziesz mógł delektować się kuchnią, która jest nieustannie udoskonalana w poszukiwaniu nieograniczonych możliwości poprzez łączenie różnych składników.
Przeżyj sezonowe wybory wybrane przez szefa kuchni. Prezentuje japońskie sezonowe składniki w innowacyjnym stylu fusion, którego tematem jest synergia składników i materiałów. Danie firmowe to mieszanka kawioru, kalmarów i warzyw. Restauracja szczyci się minimalizacją liczby składników w każdym daniu, starając się tworzyć posiłki, które pozostawiają trwałe wrażenie. Różnorodne wina z całego świata są dostępne jako uzupełnienie posiłku. Należy pamiętać, że składniki mogą się różnić w zależności od pory roku. Twoje doświadczenie kulinarne będzie obejmować trzy rodzaje amuse-bouche, cztery przystawki, danie główne (mięso), risotto, makaron, herbatę ziołową. Deser, słodkie herbaty i kawa po kolacji. Ciesz się tą wystawną podróżą smaków, tekstur i aromatów, oddając się bogatemu doświadczeniu kulinarnemu.
Lunch
Napoje
