Czy nauczysz się robić autentyczne makarony od włoskiej babci na swojej liście? Możesz wreszcie sprawdzić to na liście, bo możemy pożyczyć ci naszą.
Nonna Assunta miała 89 lat i od 12 roku życia robiła makaron całkowicie ręcznie. W swoim życiu nauczyła nas wszystkich tajemnic, by przygotować doskonały makaron ręcznie robiony! Będzie to dla Ciebie niezwykłe doświadczenie, składające się z wielu śmiechu i starych historii ... i dużo makaronu, oczywiście, zrobionych z ekologicznych jaj z naszych własnych kur i starożytnych nierafinowanych mąki z młyna z bliska.
Nonna Assunta nie jest już z nami, ale jej receptury sprawiają, że czujemy, że ona wciąż jest tutaj z nami w duchu.
Klasa gotowania składa się z robienia (i jedzenia) jednego z następujących elementów:
- Tagliolini
- Tagliatelle
- Cappelletti
- Strozzapreti
- Puntarine
- Gnocchi
W zależności od wyboru i smaku potrawom towarzyszy ragù, sos grzybowy, brodo (rosół), sos stridoli, zupa fasolowa lub inne specjały, które zostaną wcześniej uzgodnione. Ponadto chętnie zaoferujemy Państwu kieliszek lub dwa nasze własne czerwone wino. "