Dołącz do swojego przewodnika i małej grupy innych miłośników jedzenia na Starym Mieście, a następnie udaj się do zabytkowej, rodzinnej restauracji, która otworzyła swoją kuchnię wyłącznie dla Twojej grupy. Na miejscu spotkasz profesjonalnego szefa kuchni, który nauczy Cię, jak przygotować cztery wyjątkowe dania kuchni baskijskiej. Niezależnie od tego, czy jesteś nowicjuszem, czy doświadczonym kucharzem, wskazówki i techniki, których się nauczysz, będą łatwe do zrozumienia i zastosowania.
Przez następne trzy godziny będziesz przygotowywać jedne z najsłynniejszych dań Kraju Basków, w tym omlet ziemniaczany, dorsz w sosie pil pil, przepyszny stek z czerwoną papryczką piquillo i kultowy przypalony sernik. Gdy szef kuchni przeprowadzi Cię przez techniki tworzenia każdego dania, Twój przewodnik podzieli się historiami i znaczeniem kulturowym przepisów, dzięki czemu każdy kęs będzie jeszcze bardziej niezapomniany. Oczywiście będziesz miał także czas na rozkoszowanie się przygotowanymi przez siebie potrawami. Do każdego zostanie dodany specjalnie wybrany trunek: cydr baskijski (który nauczysz się nalewać), czerwone i białe wino oraz cydr lodowy (specjalny napój fermentowany wytwarzany na bazie naturalnych soków z mrożonych jabłek).
Kiedy nadejdzie czas wyjazdu, zabierz do domu kopie przepisów, aby móc przygotować te tradycyjne dania baskijskie we własnej kuchni.
Posiłki i napoje
Napiwki (opcjonalnie)
