Podczas tego kulinarnego doświadczenia opanujesz, jak przygotować „Khinkali” i „Adjarian Khachapuri”.
Impreza odbędzie się w gruzińskiej rodzinie doświadczonego specjalisty kulinarnego w przytulnym domowym otoczeniu. Rodzina nauczy Cię doboru składników, zapozna z popularnymi przepisami i zdradzi tajniki kuchni gruzińskiej, którą z łatwością możesz powtórzyć w domu.
Pierwszym daniem, które zostanie przygotowane, będzie chinkali – chluba kuchni gruzińskiej.
Podczas lekcji mistrzowskiej nauczysz się krok po kroku, jak dobrać odpowiednie proporcje i zagnieść ciasto, aby okazało się elastyczne i miękkie. Dowiesz się również, jakich składników potrzebujesz, aby uformować bardzo leczniczy bulion w nadzieniu do chinkali, które jest najważniejszą częścią procesu spożywania tego dania. Dowiesz się również, jak prawidłowo zawijać chinkali, aby nie rozpadły się podczas gotowania.
Drugim daniem będzie adżariańskie chaczapuri.
Mistrz kulinarny zademonstruje, jak prawidłowo przygotować ciasto na chaczapuri, aby wyszło kruche i jakiego sera użyć, aby ciągnęło i rozpływało się w ustach. Dowiesz się również o różnych sposobach tworzenia tego wykwintnego gruzińskiego dania.
Gotowaniu towarzyszyć będą opowieści i legendy o kuchni narodowej. A potem oczywiście degustacja własnoręcznie przygotowanych potraw. Po tym wydarzeniu będziecie mogli samodzielnie gotować gruzińskie potrawy w domu.
Wycieczka z przewodnikiem
Odbiór/powrót do hotelu
