Wysokie góry Galilei i wulkaniczne wzniesienia Wzgórz Golan są bogate w wulkaniczną glebę i są idealne do produkcji wina ze względu na gorące lata i śnieżne zimy. Odwiedź trzy winnice, słysząc od winiarzy lub właścicieli winnic na każdym przystanku. Dowiedz się o ich procesie produkcji wina i historii produkcji wina na tym obszarze.
Historia winiarstwa Izraela sięga 3000 lat pne, a obecnie istnieje ponad 300 winnic - od tych, które produkują miliony butelek rocznie, po butiki produkujące zaledwie kilka tysięcy. Eksport izraelskich win z roku na rok stale rośnie. Jest to prężna i odnosząca duże sukcesy branża o różnorodności i jakości, która zaskoczy tych, którzy ostatnio nie odwiedzili Izraela.