Poznaj lokalną kulturę kulinarną Tokio podczas tej wciągającej podróży kulinarnej. To nie tylko wycieczka kulinarna - to szansa na odkrycie ukrytych kulinarnych przysmaków miasta, od yakitori izakayas w wąskich uliczkach po dania uwielbiane przez mieszkańców, ale często pomijane przez turystów. Są to autentyczne miejsca, w których mistrz grilla zna każdego bywalca, a ty szybko poczujesz się częścią społeczności.
Zacznij od piwnicy sklepu Depachika z żywą ekspozycją potraw, od codziennych dodatków po luksusowe przysmaki. Dowiedz się więcej o Wagashi, sezonowych japońskich słodyczach z ryżu i czerwonej fasoli, i spróbuj jednego z nich. Podróż może również obejmować wizytę w Itoya, historycznym sklepie papierniczym, w którym japońska kultura papiernicza kwitnie od 1904 roku.
Następnie udaj się na "Monja Street" w Tsukishima, miejsce narodzin Monja-yaki, skwierczącego komfortowego jedzenia w Tokio. Zobacz, jak grilluje się przed tobą, porozmawiaj z kucharzem i delektuj się nim świeżo po wyjęciu z rusztu za pomocą metalowej łopatki, tak jak miejscowi. Przygoda kończy się w Yurakucho, gdzie czekają wędzone szaszłyki i zimne piwo. Ciesz się sake lub lokalnym piwem, a następnie spróbuj yakitori w lokalnej restauracji. Każdy sklep ma swój własny sekretny sos "tare" i styl grillowania. Nawiąż kontakt z szefami kuchni yakitori, poznaj ich rzemiosło, a nawet spróbuj zrobić własny szaszłyk.
To coś więcej niż tylko degustacja jedzenia; to wejście w rytm życia Tokio. Twój przewodnik może polecić ukryte bary lub miejsca karaoke, aby kontynuować wieczór lub pomóc Ci znaleźć drogę powrotną.
Degustacja napojów alkoholowych
Dodatkowe napoje
