Siedem degustacji i 150 lat historii gorączki złota to atrakcje tej wycieczki po dwóch dzielnicach, których większość odwiedzających nigdy nie łączy ze sobą z własnej inicjatywy. Trasa rozpoczyna się przy okienku z daniami na wynos na grobli Inner Harbour, gdzie goście jedzą na stojąco zupę rybną, podziwiając budynek parlamentu i wodnosamoloty po drugiej stronie wody (od października do marca, kiedy okienko jest sezonowo zamknięte, danie to zastępuje południowoindyjska dosa).
Stamtąd trasa prowadzi do Old Town – dzielnicy ceglanych magazynów zbudowanych dzięki zyskom z gorączki złota z 1858 roku – gdzie odbywa się degustacja z przewodnikiem: oliwy i octu balsamicznego, kremu z ciemnej czekolady od cukiernika stosującego tę samą recepturę od lat 80. XIX wieku oraz wypieku, który zmienia się w zależności od dnia tygodnia. Następnie w piwiarni na odrestaurowanym XIX-wiecznym placu targowym serwowane jest taco z tuńczykiem.
Wycieczka kończy się w Chinatown, najstarszej chińskiej dzielnicy w Kanadzie, gdzie spacerując pod rzeźbionymi kamiennymi lwami, można skosztować bułki z grillowaną wieprzowiną z budki, w której wieprzowinę wiesza się w ten sam sposób od pokoleń. Wycieczki odbywające się od wtorku do soboty kończą się „tajną potrawą”, której nazwy nigdy nie ujawnia się z wyprzedzeniem. Spacer prowadzi lokalny przewodnik, opowiadając o historii każdego postoju na trasie, a Secret Food Tours dba o to, by grupy były niewielkie, dzięki czemu zawsze jest czas na pytania.
Napoje
