Degustacja win Valpolicella otworzy Ci nowy i bogatszy zakres smaków, aromatów i emocji pochodzących z ziemi, a winnice trafią bezpośrednio do butelki, do kieliszka i wreszcie do Twojego podniebienia.
Rozkoszuj się ciałem i duszą, wybierając starannie wyselekcjonowane wina z wysokiej jakości wina Valpolicella.
Będziesz uczestniczyć w wyjątkowym doświadczeniu ze ścieżką, która zawiera różne rodzaje win terytorium Veronese, poprzez Classic, Superior i Reserve, kończąc na Amarone z Valpolicella DOCG, intensywnym rubinowym czerwonym winem o owocowym zapachu przypominającym czarną wiśnię, czarna porzeczka, wiśnia i inne małe jagody, do których często dodawane są drobne, ostre nuty tytoniu, czekolady i kawy dla starszych wersji.
Degustacja wina Valpolicella z przewodnikiem mogła się rozpocząć jedynie od Rosso Verona, postępując według rubinowej barwy Valpolicella Classico, przyjemnego aromatu i harmonijnego smaku, a następnie postępując z Ripasso, pełnym, strukturalnym winem, otaczając, kontynuując Recioto, pełne ciało, ciepłe, miękkie i słodkie.
Podczas tej degustacji nie można ominąć Amarone. Degustacjom towarzyszyć będzie opis użytych winogron, terytorium, na którym jest produkowany, techniki produkcji win i ich kombinacje.
Amarone jest jednym z najlepszych win Valpolicella i jednym z największych najbardziej znanych włoskich czerwonych i najbardziej cenionych na świecie. To jest jego bogactwo i intensywność aromatów, które to wino często nazywa się "medytacją", lub wino do smaku "absolutne" po posiłku.