Descubra os pratos e aprenda sobre os hábitos do povo de Aix-en-Provence com este tour gastronômico de 3,5 horas. A comida é a melhor maneira de entrar na cultura da cidade, e Aix-en-Provence tem muito a oferecer!
Prove a comida local enquanto caminha pelos mais belos bairros da cidade, uma experiência única que envolve todos os seus sentidos! Prove as deliciosas especialidades locais, sinta o perfume das ervas da Provença, o delicado azeite, mel e lavanda. Siga o seu especialista em comida local para descobrir os melhores pratos tradicionais! Aqui está uma lista do que você provavelmente irá provar:
Experiência com azeite
Prove diversos azeites e descubra qual dos “ouro líquido” vai agradar mais ao seu paladar. O azeite é um dos pilares da gastronomia mediterrânea e um verdadeiro mimo para mergulhar na tradição culinária.
Degustação de tapenade
Esta receita provençal é baseada em azeitonas e alcaparras. Normalmente espalhada no pão ou na torrada, a tapenade preta ou verde é definitivamente “a não perder” durante uma viagem ao sul da França.
Delicatessen
O que seria de Aix sem a influência alimentar de sua população da Córsega? Descubra a delicatessen deliciosa proveniente diretamente dos melhores produtores da “Ilha da Beleza”
Crop à la truffe
Graças ao seu clima e solos favoráveis ao desenvolvimento do fungo, a Provença é o lar de deliciosas trufas. Aqui você vai saborear esta deliciosa receita de presunto trufado em um charmoso “ambiente francês”
Tarte Tropézienne
Visita a uma das pastelarias mais conhecidas da região. Ela existe desde 1954. Sua especialidade: a Tarte Tropézienne. Um bolo feito com um brioche de açúcar, recheado com creme.
Calisson
Experimente estes pequenos pastéis em forma de amêndoa enquanto seu guia contará a intriga de amor que se passa em 1895, você volta no tempo para encontrar grandes personagens que o fazem descobrir a história misturada com a lenda de uma joia de Aix: o calisson!
Gorjetas (opcional)
