Começará perto da catedral, no Bairro Gótico de Barcelona, numa bodega familiar que serve vermute de Tarragona desde 1967. Enquanto saboreia um copo, provará os petiscos que melhor o acompanham: anchovas salgadas na casa, uma «gilda» e uma salada de batata exclusiva da casa.
Em seguida, entrará numa loja inteiramente dedicada ao queijo catalão, situada numa antiga fábrica de manteiga dos anos 20, numa rua que outrora albergou os fabricantes de punhais da cidade. Degustará quatro queijos com quatro texturas diferentes, desde os frescos aos envelhecidos, acompanhados por um copo de cava do Penedès.
Seguirá para El Born, outrora o bairro comercial medieval de Barcelona, para saborear dois pratos sazonais e dois copos de vinho natural num bar onde os funcionários lhe podem dizer exatamente quem produziu o que está a beber.
A noite termina num restaurante reconhecido pelo Guia Michelin, onde o chef cria o prato principal da noite com base no que o mercado trouxe nesse dia, seguido de sobremesa e de um vinho de sobremesa.
Visita guiada a pé
Gorjetas (opcional)
