Vegane Herbstküche: Saisonal vegan kochen, gesund genießen
Kochen soll Spaß machen, die Gerichte möglichst viele Nährstoffe und einfach erhältliche Zutaten enthalten und natürlich darf der Geschmack niemals zu kurz kommen. In diesem Kochkurs lernst Du Tricks und Tipps aus vielen Jahren veganer Kochleidenschaft. Es wird mit saisonalen, vorzugsweise regionalen Zutaten gekocht und Du wirst staunen, was man mit Gemüse und einigen wenigen Grundprodukten so alles zaubern kann!
Darüber hinaus verraten wir dir Tricks für die vegane Küche, die Du direkt in Deiner eigenen Küche umsetzen kannst.
Kursinhalt
Basics: Vegane Grundprodukte aus dem Supermarkt oder Bioladen - Was ist unerlässlich, worauf lässt sich getrost verzichten?
Vegane Basics selbst herstellen (Nussmus, Pflanzendrink unc Co.)
Saisonal kochen: Vegane Küche mit herbstlichen Zutaten
Die Kursgebühr beinhaltet:
Kochkurs in der Gruppe inkl. aller Zutaten (wenn möglich & verfügbar werden Bioprodukte verwendet)
gemeinsame Verkostung der zubereiteten Speisen
Wein, Bier, alkoholfreie Getränke in verzehrüblichen Mengen
Kochschürze wird leihweise gestellt
