Embarque numa aventura culinária única na Capital Food City. Junte-se aos outros participantes para dominar a arte de preparar massa Tagliatelle com autêntico ragù, tudo sob a orientação de um experiente professor local. Comece com um aperitivo de boas-vindas composto por Mortadela, Crescenta e Pignoletto, uma forma perfeita de quebrar o gelo, conhecer os outros participantes e descobrir a gastronomia italiana numa cozinha tradicional bolonhesa.
Em seguida, irá preparar um spritz Casoni, um cocktail único feito com ervas locais, que o distingue das marcas internacionais. Depois, começará a fazer a massa à mão. Aqui não há máquinas — é você o motor que dará energia ao rolo de massa!
Utilizando ingredientes de origem local, irão moldar e cozinhar a vossa massa, que será combinada na perfeição com o nosso ragù caseiro. Assim que a massa estiver seca, irão cozinhá-la e misturá-la com o ragù, tudo acompanhado por vinho tinto local! Para terminar, desfrutem de café local e de um amaro! Não hesitem e mergulhem no mundo das delícias culinárias!
Degustação de especialidades locais
