Mime-se com uma refeição de lagosta em um restaurante com vista para a praia e o cais de Santa Maria.
Duas saborosas entradas: a lagosta à catalã, cozida em água aromatizada, servida com tomate e cebola marinada azeda, seguida de uma pequena degustação de carpaccio âmbar jack marinado em laranja e pimenta rosa. O primeiro prato é um fantástico risoto de lagosta que permite saborear todo o sabor deste prestigiado crustáceo. Ao risoto segue-se o prato principal, um Sweaty típico cabo-verdiano muito perfumado e colorido , com pimentos, cebolas, cenouras, vinho branco e molho de tomate, tudo estufado no nosso delicioso caldo de peixe .
Termine a sua experiência da forma mais doce e refrescante, com um gelado de limão e gengibre.
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