Descubra o Oltrarno, literalmente «o outro lado do Arno», uma zona de Florença que muitos visitantes ignoram. Enquanto a maioria fica no centro histórico, a norte do rio, este passeio a pé em grupo reduzido leva-o até um bairro mais tranquilo, conhecido pelas suas tradições gastronómicas locais.
Visitará cinco paragens cuidadosamente selecionadas, cada uma oferecendo uma perspetiva diferente sobre a cozinha florentina. Entre numa charcutaria familiar onde o queijo pecorino provém de produtores locais de confiança. Numa pastelaria de longa data, prove os cantucci confecionados a partir de uma receita que se mantém inalterada há décadas. Também fará uma paragem numa das barracas de lampredotto mais emblemáticas de Florença para provar esta tradicional comida de rua.
Continue até uma fiaschetteria histórica, reconhecida pela Câmara Municipal, onde pratos como a ribollita são preparados segundo métodos tradicionais e o vinho é servido através de uma janela de vinho. O passeio termina na La Sorbettiera, uma gelataria apreciada pelos locais.
Ao longo do percurso, o seu guia irá conduzi-lo pelas ruas de Oltrarno, passando por detalhes que são fáceis de ignorar, incluindo um portão medieval que remonta a 1333, «janelas de vinho» embutidas nas fachadas dos palácios e uma praça tranquila com um crucifixo de Michelangelo.
Visita guiada a pé
Transferências de e para o hotel
