Descubra os segredos da autêntica cozinha tailandesa nesta aula de culinária nocturna. O curso de culinária dar-lhe-á a conhecer os ingredientes e os pratos da Tailândia, desde os frutos e legumes típicos tailandeses até à preparação de saladas tailandesas picantes.
A escolha de ingredientes frescos é o ponto de partida para a aula. Descubra os segredos da confeção de uma refeição tailandesa perfeita, combinando cores ricas, sabores únicos e especiarias aromáticas com deliciosos produtos frescos. A preparação da autêntica cozinha tailandesa dar-lhe-á a conhecer a autêntica cultura tailandesa.
Aprenda a arte de equilibrar os sabores e de cozinhar pratos completos de raiz, com utensílios e técnicas tradicionais. A preparação da pasta de caril é um dos aspectos únicos e importantes da cozinha tailandesa, e aprenderá sobre ervas e especiarias enquanto as tritura num almofariz de pedra. Regresse a casa com as suas novas competências culinárias em fritar, fazer caril, sopas tailandesas e saladas, que impressionarão os seus amigos e familiares.
Pode escolher 4 pratos:
- Cozinhar arroz de jasmim e arroz pegajoso
- Caril Massaman
- Caril verde
- Caril Panang
- Caril vermelho
- Arroz frito
- Pad Krapow Gai
- Pad Thai
- Glória da manhã salteada
- Frango em sopa de côco
- Sopa picante e azeda de camarão (Tom Yum Goong)
- Salada de papaia verde (Som Tam)
- Arroz pegajoso de manga
Jantar
Bebidas alcoólicas
