Aprenda a cozinhar o Shuwa, uma receita tradicional de Omã e desfrute de um almoço com os habitantes locais!
Também conhecido como prato nacional de Omã, o Shuwa é um prato comemorativo preparado apenas em ocasiões especiais. É preparado com cortes de carne de cordeiro ou cabra com osso, temperados com diversos temperos como pimenta, cardamomo, cravo, cominho ou coentro.
Depois de marinada, a carne é embrulhada em folhas de bananeira e cozida lentamente. Durante a cozinha, você aprenderá tudo sobre a história deste prato e depois desfrutará de um almoço Shuwa em um dos tradicionais refeitórios públicos da vila. Não perca a oportunidade de experimentar esta iguaria local!
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