Embora o ramen possa ter tido origem na China, a versão japonesa desta sopa de macarrão ganhou autonomia a nível internacional nos últimos anos. Conheça em profundidade a história da viagem deste prato através das fronteiras e como evoluiu para os sabores que hoje são tão apreciados.
Junte-se a Shu, um chef profissional de ramen, num autêntico restaurante de ramen em Osaka. Comece com uma introdução de 15 minutos aos ingredientes e utensílios essenciais e, em seguida, desfrute de uma sessão prática de culinária de 30 a 40 minutos, orientada pelo chef. Escolha entre 4 tipos de ramen, com caldos à base de molho de soja, frango e até amêijoas. Grelhe o chashu, prepare os acompanhamentos, corte os ovos em tiras finas e coza o macarrão na perfeição.
Embora não vá fazer o macarrão do zero, irá cozinhar numa autêntica cozinha de ramen e saborear a sua criação ao lado do chef!
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