Mergulhando no coração da cena culinária japonesa, você descobrirá que o Ramen não é apenas um prato, é uma forma de arte. Este passeio permite que você aprenda e crie três dos tipos de ramen mais emblemáticos do Japão: Shio, Shoyu e Miso.
Sua jornada começa aprendendo a fazer macarrão com farinha, um processo tão fascinante quanto divertido. A partir daí, você avançará para a criação de caldos para Shio, uma mistura à base de sal com carne de porco, algas marinhas e broto de feijão; Shoyu, um caldo de molho de soja geralmente servido com milho e outros vegetais; e Miso, feito com o tradicional missô japonês, frango, ovo e cebolinha.
Por fim, depois do salgado vem o doce. Você encerrará sua aventura culinária saboreando uma deliciosa sobremesa. E então é hora de sentar e saborear suas mini tigelas de ramen, cada uma delas uma prova de suas novas habilidades. A experiência não envolve apenas cozinhar, mas também provar e apreciar a complexidade e profundidade dos sabores que fazem do ramen um prato tão apreciado em todo o mundo.
Aula de culinária
