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Tour pelas Terras Altas de Parma com degustação de produtos locais exclusivos
Excursões e passeios de um dia

Tour pelas Terras Altas de Parma com degustação de produtos locais exclusivos

Cancelamento gratuito
Idiomas: Inglês, Italiano
Voucher digital aceito
duração: 6 horas
Faça isso porque
  • Visite uma autêntica queijaria de Parmigiano-Reggiano
  • Admire uma verdadeira 'Acetaia' com seus antigos barris de Vinagre Balsâmico Tradicional
  • Prove o Prosciutto di Parma, outras carnes curadas típicas locais e bolos caseiros
O que esperar

Visite uma autêntica queijaria de Parmigiano-Reggiano e descubra como o 'Rei de todos os queijos' é feito da mesma forma desde há séculos, como os monges que o inventaram. Você verá em primeira mão o making of, as piscinas de sal e as 'catedrais das rodas', paredes reais de queijo de até 20.000 no mesmo lugar! Mais tarde, você chegará à província de Reggio-Emilia para admirar uma verdadeira 'Acetaia' com seus antigos barris de vinagre balsâmico tradicional. Você aprenderá a diferença entre o 'ouro negro' e os condimentos balsâmicos que você costuma encontrar nos supermercados. No final da visita haverá uma degustação onde poderá provar vinagre balsâmico com 3 temperos diferentes. Depois disso, você voltará à província de Parma, para visitar um verdadeiro produtor de Prosciutto di Parma, onde terá a oportunidade de ver os operadores salgando os presuntos à mão. Além disso, você visitará as salas de maturação e as adegas e, em seguida, almoçará, degustando Prosciutto di Parma, outros enchidos típicos locais, bolos caseiros, vinho local, água e café. Após o almoço, você retornará a Parma.

Itinereray é o seguinte:

08h45: Partida de Parma em direção às chamadas Highlands.

09h00: Conheça o primeiro anfitrião local diretamente no local e visite um autêntico produtor familiar de Parmigiano-Reggiano DOP: você será uma testemunha privilegiada de um parto natural... repetido pelas mãos hábeis dos mestres queijeiros todos os dias da mesma forma há pelo menos 1.000 anos! Degustação final de 2-3 idades diferentes.

10h30: De volta a bordo e siga para as colinas panorâmicas de Parma.

11h15: Comece seu passeio de descoberta de um pequeno produtor artesanal de Prosciutto di Parma DOP: desde a área de corte de carne fresca até as salas de secagem no andar de cima expostas à brisa do mar e as adegas de envelhecimento final, você verá o segredo deste verdadeiro ícone da comida. Degustação final rica: Prosciutto di Parma, outros enchidos típicos, Parmigiano Reggiano, bolos caseiros, vinho local, água e café.

13:00: Siga para a província de Reggio-Emilia.

13h30: Por último, mas não menos importante, o produto mais misterioso da região, o Vinagre Balsâmico Tradicional DOP, será apresentado em uma pequena fazenda familiar de alto nível que produz tanto vinho Lambrusco quanto uma gama completa de aceti: você' Você aprenderá a diferença entre o produto autêntico, também conhecido como "ouro negro", e os condimentos balsâmicos que você costuma encontrar nos supermercados. Degustação final: os 3 envelhecimentos do Vinagre Balsâmico Tradicional.

14h30: Fim das atividades e retorno a Parma.

Leia mais
O que está incluído
  • check Visita guiada e degustação em um laticínio Parmigiano-Reggiano
  • check Visita guiada e degustação em um produtor de Prosciutto di Parma
  • check Visita guiada e degustação em um produtor de Vinagre Balsâmico Tradicional
  • check Transferências privadas
O que não está incluído
  • x_not_included Embarque e desembarque no hotel
  • x_not_included Alimentos e bebidas não mencionados
  • x_not_included Pontas
  • x_not_included Guia privado a bordo
Onde

Piazza Giuseppe Garibaldi, 1, Parma, PR, Itália

Ponto de encontro:
Em frente ao Posto de Turismo de Parma na Piazza Garibaldi, Parma.
O que lembrar
  • Observe que o programa descrito pode sofrer pequenas alterações nos horários
  • Observe também que não há guia particular a bordo. As explicações são dadas diretamente pelos produtores em cada parada. Caso prefira um passeio com guia privado à disposição deve optar pelo FOOD VALLEY GOURMET TOUR FULL DAY
  • Não é garantido que você verá os artesãos trabalhando em cada produção: sendo produtos artesanais e não industriais, o ciclo de trabalho não se repete todos os dias ao mesmo tempo (por exemplo, Vinagre Balsâmico Tradicional, vinificação, Prosciutto di Parma, Culatello )
Leia mais
Provedor
FOOD VALLEY TRAVEL & LEISURE
Taxa de reserva
Boas notícias! Nenhuma taxa extra é aplicada a esta reserva.
Política de cancelamento
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