Comece o passeio visitando uma padaria artesanal onde você experimentará banitsa, que é uma massa recheada com queijo branco, tipicamente servida com airyan. Então, aproveite a vista de Plovdiv da Colina dos Libertadores antes de continuar para um mercado de mercearia, Chetvartak pazara. Você pode comprar frutas e verduras cultivadas localmente, diferentes tipos de nozes e especiarias e mel búlgaro.
Seu almoço será em um autêntico restaurante búlgaro, onde você experimentará um dos pratos mais famosos entre os turistas - um verdadeiro favorito de todos os locais também.
Em seguida, você visitará uma pequena loja que oferece uma gama diferente de produtos vindos das montanhas Rhodope. Lá você experimentará o lyutenitsa - pão feito com pimentas, tomates, cenouras, temperos e ervas. Todas as famílias, especialmente aquelas que vivem em aldeias, têm a sua própria receita - algumas tornam-na mais apimentada, outras combinam-na à perfeição.
Finalmente, você chegará a Kapana - o distrito criativo de Plovdiv, conhecido por suas muitas lojas de artesanato, cafés elegantes e os eventos que realiza o ano todo, sendo o mais famoso deles o Kapana Fest. Dê uma olhada nas pequenas ruas de paralelepípedos e termine o passeio com uma sobremesa em uma confeitaria perto de Kapana.
Guia turístico
