Durante sua visita ao Château de Pommard, você descobrirá os Climas e a classificação da Borgonha, as uvas cultivadas na Borgonha e suas variações em todo o mundo. Você também aprenderá sobre as técnicas de vinificação biodinâmica e os sete terroirs diferentes de nossa vinha, Clos Marey-Monge.
Você visitará um consultor profissional de vinhos na propriedade, Clos Marey-Monge, e nossas adegas do século XVIII,
Você desfrutará de seis degustações de vinhos no Château de Pommard e Famille Carabello-Baum e aprenderá a provar profissionalmente o vinho com um consultor de vinhos treinado pela WSET. Você descobrirá os conceitos básicos de emparelhamento de alimentos e vinhos e aplicação prática
Você pode combinar esta visita com a Jeunesse Experience e oferecer a seus filhos a oportunidade de descobrir a jornada da uva enquanto saboreia
Nossos consultores de vinho são graduados no Wine & Spirit Education Trust (WSET). Eles oferecem uma abordagem ponderada e documentada para aprender mais sobre a história do vinho, o gerenciamento de vinhedos biodinâmicos, nossas técnicas de viticultura e a arte de degustar.
Uma seleção de "Amuse-Bouche" sazonal
Comidas e bebidas adicionais
