Você começará o dia com um passeio panorâmico pela rota do Champagne. Aldeias pitorescas, vinhedos espetaculares, seu guia compartilhará seus conhecimentos e explicará o conceito de “terroir francês”: as castas, a importância do solo, a poda, o clima, a exposição solar, etc.
Você chegará a Epernay, conhecida como "Capital do Champanhe". Você descobrirá a Avenue de Champagne de Epernay, onde poderá encontrar as mais prestigiadas Maisons de Champagne, por exemplo, Moët & Chandon, Perrier-Jouet, Mercier e muito mais.
Você começará sua visita guiada e degustação no Moët & Chandon. A Casa foi fundada em 1743 por Claude Möet. Descubra tudo sobre a fabricação de Champagne: as variedades de uva, a mistura, a dupla fermentação. Você ficará surpreso com a extensão das galerias de calcário, um local ideal para envelhecer o champanhe. Após a visita, você chegará a uma pequena vinícola boutique e experimentará as especialidades da região local e as combinará com diferentes champanhes: Blanc de Blancs (champanhe feito de Chardonnay), Blancs de noir (champanhe feito de pinot noir) ou vinho rosé Riceys ( um produto excepcional, pois é produzido em quantidades muito pequenas). Também está prevista uma degustação em uma pequena propriedade familiar.
Você fará uma parada na pitoresca vila de Hautvillers para um passeio pela abadia onde está o túmulo de Dom Perignon, um monge que contribuiu para o processo de fabricação do champanhe. Também está prevista uma degustação em uma pequena vinícola familiar.
Visita guiada a Hautvillers e à abadia de Dom Perignon
Almoço com degustação de champanhe em domínio local (não incluído, opcional: 115,00 € por pessoa)
