Conheça o Castelo de Saumur, sem dúvida o símbolo mais emblemático da cidade. Este castelo é uma antiga fortaleza que foi convertida em palácio pelos duques de Anjou nos séculos XIV e XV.
Este castelo então se tornou a residência dos governadores da cidade sob o comando de Luís XIV e Luís XV, uma prisão e, em seguida, um depósito de armas e munições. Em 1906, o castelo foi comprado pela cidade para abrigar o museu municipal denominado Museu da França. Este museu está dividido em duas seções: a seção de artes decorativas e a seção de cavalos.
Por fim, você pode visitar os terraços do castelo, de onde terá uma magnífica vista panorâmica sobre a cidade e o rio Loire.