Descubra um vinho que provém de hectares de terra aninhados entre um castelo medieval, o mar e as pedras de lava de um antigo vulcão!
Comece a sua experiência com uma visita guiada aos edifícios históricos da adega. Visite Baglio federiciano, Baglio dei Ricordi, o jardim histórico e o antigo palmento do século XVIII para descobrir todas as etapas da produção do vinho. Depois, sente-se na adega para uma degustação de três vinhos acompanhados de pratos simples da tradição camponesa. Prove salame e queijo local, pão de tumminia com azeite, “impanate” e “vota vota” de legumes e ricota, azeitonas, salada.
Forte de uma longa tradição familiar, a vinícola histórica recuperou o sabor perdido do Moscato di Siracusa e renovou o mais consolidado do Nero d'Avola. As vinhas da adega crescem exuberantemente em solos heterogéneos onde a componente calcária, que dá delicadeza às uvas Moscato, alterna com a vulcânica que fortalece o corpo dos vinhos tintos e do Nero d'Avola.
Almoço
Traslados
