Ao abrir a sala de degustação, onde você degustará vinhos e comidas, passamos meses vasculhando o país em busca dos melhores queijos e charcutaria para servir nas tábuas de assinatura para acompanhar seus vinhos.
Durante a era comunista na Hungria, infelizmente, a arte de fazer queijos foi mais ou menos perdida e o queijo produzido em massa se tornou a norma. Atualmente, a fabricação de queijos por hobby (e profissional) está sendo redescoberta, mas a produção é em uma escala muito pequena. O queijo que você provará orgulhosamente foi obtido diretamente dos melhores fabricantes de queijo artesanais do país. Além disso, a carne curada que você provará vem diretamente dos fazendeiros, incluindo salsichas de porco Mangalica, salame de búfalo ao ar livre, peito de pato defumado e salsicha de carne cinza. O tabuleiro de queijos e charcutaria é um complemento simples e perfeito para a seleção de vinhos, que inclui vários estilos de vinhos de todo o país.
você quer saber mais? Seu sommelier lhe dirá tudo sobre o que você provará.
Comentários informativos e envolventes de um sommelier
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