A digressão terá início no Teatro Massimo. Durante a primeira parte, seu grupo será guiado pelas vielas do mercado Capo e suas barracas perfumadas de peixes e frutas. O guia contará a história do mercado e sua vida cotidiana colorida, dando a você a chance de provar a comida de rua de Palermo e descobrir tudo sobre seus segredos. Poderá saborear alguns fritos de excelência da cidade como o “arancine”, o “panelle” e os croquetes de menta e batata.
As degustações acontecerão tanto em barracas de rua quanto em lojas de frituras populares. A experiência continuará ao longo do antigo curtume, antes de chegar ao mercado Vucciria, onde você terá a oportunidade de compartilhar um copo de vinho de sobremesa e um aperitivo com os habitantes locais. A não perder o tradicional “pani ca'meusa” (pão com baço e pulmão de vitela) antes de um doce triunfo final (“cannolo” no inverno, gelado no verão).
As degustações fornecidas a você serão exclusivamente sazonais. Assim, o guia poderá modificar o itinerário e as degustações para oferecer a você uma experiência única, próxima da tradição local. Este passeio de comida de rua em Palermo também é uma oportunidade para descobrir a história e a cultura da cidade. De fato, durante o passeio de 3 horas, o guia discutirá vários tópicos, oferecendo a você a imagem mais verdadeira da cidade.