Tenuta Carretta ist Mitglied der Grand Wine Tour: einer Vereinigung der besten Weingüter Italiens, die exklusive Weinproben, Boutique-Hotels, mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurants und einzigartige Aktivitäten für Weinliebhaber und Luxuskunden anbietet. Das TGWT Mark of Excellence ist das erste italienische Qualitätszertifikat, das hohe Standards in der Gastfreundschaft des Weintourismus auszeichnet.
Tenuta Carretta ist seit Jahrhunderten verwurzelt und leitet ihren Namen von der Adligen 'domina Careta' aus der Familie Constanzi di Alba ab. Das älteste Zeugnis für den Anbau von Weintrauben in der Region „Cassina Careta“ findet sich in einer Notarurkunde, die Graf Andrea Damiano am 28. November 1467 genehmigte. Dieses Dokument zeigt den Beginn der Geschichte der Weinherstellung auf diesem Grundstück mit dem Die Familie Miroglio di Alba steht ab 1985 im Mittelpunkt.
Heute sind seine Atmosphäre und Lage sicherlich zwei Dinge, die die Tenuta Carretta zu einem einzigartigen Ort machen. Das Grundstück erhebt sich in erhöhter Position über dem kleinen Tal von Piobesa d'Alba. Die Landschaft ist geprägt von kleinen Hügeln voller Weinberge - eine wahrhaft malerische Vision. Die Schönheit dieses natürlichen Ortes inspirierte die Idee der 'Grape's Road', einem Projekt des Weinwanderens zwischen den Weinbergen der Tenuta Carretta. Diese Aktivität ermöglicht es den Gästen, die authentische Schönheit von Roero zu entdecken.
In der Tenuta Carretta können sich Weinliebhaber mit den Grundsätzen der Weinproduktion vertraut machen und den Produktionsprozess von der Ernte der Trauben bis zur Abfüllung des Weins verfolgen. Sowohl in der Weinhandlung als auch im Weinkeller können Sie zwischen verschiedenen Verkostungsmöglichkeiten wählen. Hier werden die Weine ausschließlich aus Trauben hergestellt, die auf diesem Land zwischen Langhe und Roero geerntet wurden. Der Weinkeller befindet sich größtenteils unterirdisch und ist von einer Rasenfläche bedeckt, wodurch auf natürliche Weise die ideale Temperatur und Luftfeuchtigkeit für den Weinherstellungsprozess und die Alterung aufrechterhalten wird.
Verkostungsmöglichkeiten
- Die Weißen von Roero: Langhe DOC Favorita, Cayega Roero Arneis DOCG, Canorei Roero Arneis DOCG, Le Gerbore Passito
- Die Reserven: Barolo Cannubi, Barbaresco Cascina Bordino, Roero Riserva Bric Paradiso
- Die Nebbiolos von Tenuta Carretta: Podio Langhe DOC Nebbiolo, Nebbiolo d'Alba DOC, Tavoleto Nebbiolo d'Alba DOC, Garassino Barbaresco DOCG, Cascina Ferrero Barolo DOCG
- Weine und Häppchen: Ein Flug mit vier Weinen (zwei „ausgewählte“ und drei „Riserva“) + Fleisch- und Käsebrett * (Langhe Favorita DOC, DOCG Cayega Roero Arneis, DOCG Bric Quercia Barbera d'Alba, DOCG Garassino Barbaresco)
- Weine und Bissen: Ein Flug mit fünf ausgewählten Weinen + Fleisch- und Käsebrett * (Cayega Roero Arneis DOCG, Canorei Roero Arneis, DOCG, Bric Paradiso Roero DOCG Riserva, Cascina Bordino Barbaresco DOCG, Cannubi Barolo DOCG Riserva)
- Weine und Häppchen: Ausgewähltes Fleisch- und Käsebrett * (min. 2 Personen), zubereitet von Küchenchef Flavio Costa vom Ristorante 21.9
Picknickmöglichkeiten
- Paarkorb: 2 Sandwiches von Ristorante 21.9 (nach Wahl), 1 Flasche Cayega 375 ml, 2 Flaschen Wasser 500 ml, Haselnusskuchen, Geschenk: 10% Rabatt in der Weinhandlung
- Familienkorb (3 Personen): 3 Sandwiches von Ristorante 21.9 (nach Wahl), 1 Flasche Cayega 375 ml, 2 Flaschen Wasser 500 ml, 1 Erfrischungsgetränk (Cola \ Aranciata \ Chinotto), Haselnusskuchen, das Buch La storia della vite e del Vino , Geschenk: 10% Rabatt in der Weinhandlung
- Familienkorb (4 Personen): 4 Sandwiches aus dem Ristorante 21.91, Flasche Cayega 375ml, 2 Flaschen Wasser 500ml, 2 Erfrischungsgetränke (Cola \ Aranciata \ Chinotto), Haselnusskuchen, das Buch La storia della vite e del vino , Geschenk: 10 % Rabatt in der Weinhandlung
Jeder Korb enthält außerdem: 1 Markendecke (Tenuta Carretta \ Malgra \ Edoardo Miroglio), 2 Weingläser, 1 Korkenzieher, Servietten, Tenuta Carretta-Broschüre und Wein-Trekkingkarte.
Private Führung durch das Weingut und die Weinberge
