Nehmen Sie an einem einzigartigen Erlebnis in der herrlichen Region Monferrato teil und verbringen Sie einen Tag damit, die Geschichte und das Erbe der Weinbautradition kennenzulernen. Zusammen mit einem fachkundigen Führer besuchen Sie nicht nur ein lokales Weingut, sondern haben auch die Möglichkeit, einige der weniger bekannten Aspekte dieses alten Vermächtnisses zu entdecken, wie zum Beispiel die typischen Infernot-Gebäude.
Ihre Reiseroute beginnt mittags im Sala Monferrato, in der Trattoria Antichi Sapori, einem Restaurant, das die Verbindung zwischen der Gastronomie und der Weintradition von Monferrato aufrechterhält. Hier können Sie einige der lokalen Köstlichkeiten zusammen mit hervorragenden Weinen probieren.
Als nächstes bewegen Sie sich 4 km nach Osten, um das Infernot von Cella Monte zu besuchen, das sich im Ecomuseo della Pietra da Cantoni befindet und eine originelle Sammlung dieses einzigartigen Steins beherbergt. Hier erfahren Sie mehr über die Weinherstellung und die Art und Weise, wie das Produkt in diesen regionalen und ungewöhnlichen unterirdischen Gebäuden gelagert wurde
Ihre Tour endet in der Azienda Vinicola Ca 'Nova, wo Sie unter den Gegenständen und Werkzeugen der Vergangenheit die Geschichte der Winzertradition hören, die der Eigentümer des Weinguts erzählt, während Sie eine Auswahl seiner Besten genießen weine.